雪の使者
どうやら雪を連れ帰ってしまったらしい店長。 昨日は久々に東京が純白に覆われた日でした。 雪の国から帰った足は、雪を踏むのに慣れた為か、 降り積もる中サクサクサクと帰宅が叶いました。 白い世界に覆われる過程は美しく、そして…
2022年01月
色無き世界から
冬には色が無くなる世界の滞在。 雪景色の中に立ち昇る湯気は、この地に湧く温泉。 上げ膳据え膳の旅館ではなく、地元の人が通う日帰り温泉へと 可能な限り、ほぼ毎日通う店長。 外は寒寒、中は熱熱。 お湯に入ると頭の中のモヤモヤ…
雪景色
JAPANカントリーサイドでお正月を過ごした店長。 この地方、冬は10分おきに天気が変わる、女心以上 の変化具合が見事。 青空の下の雪景色の、色溢れる冬景色から、一瞬 にしてモノトーンの吹雪…。 気軽にお出かけもかなわな…
初詣
昨年同じ日とは打って変わっての晴天に、今日がチャンスと 着込んでで飛び出した初詣は、ここ数年訪れる山奥の神社。 午前中に到着しないと、参拝客で数珠繋ぎとなる道路。 狭い山頂の神社には、ソーシャルディスタンス…
四角いニューイヤー
店長の今年のおせちは、生まれて初めてのお取り寄せ。 某中華の巨匠のおせちなり。 柔らかアワビ、モチモチのホタテ、味わい深い鴨… 自分では絶対に作らない（作れない）食材と調理法で モリモリ。 アクセントの銀杏のみ手作り。 …
