12月モノローグ

いよいよ12月に突入。

先日の日曜日、遠出のついでにファーマーズ
マーケット。

出逢った珍しい野菜は、かたっぱしから買い物
かごへ。

この日はわかめ菜(オカワカメ)なるものを
発見。

秋になると見かける小さな丸い野菜、ムカゴの
葉の部分と言ったら、分かるでしょうか。

切ったり煮たりすると粘りが出るというもので、
俗に粘りの強いものは栄養価が高いと言われる
様に、カルシウム、亜鉛、
マグネシウム、ビタミンA、葉酸が豊富なスーパー
ベジタブル。

ざる一杯でも200円のビタミン野菜という、この
物価高騰下でも優しいプライス。

これを食して、いよいよ怒涛の年末も乗り切ろう
と考える12月1日です。