日常

感染者が関東圏でとうとう一桁台に。

日常が戻りつつあるようです。

今朝はいつも仕事前に向かうカフェで、
久々に近所の料理屋の女性板前さんと
隣同士になり、お互いの近況報告。

話しても話しても、尽きない会話。

季節は秋で「今年は南瓜が美味しいわ~」
と話したら「南瓜は鰹じゃなくて、
ニボシで出汁をひいて煮込むと美味しく
なるわよ」なんてプロの秘伝も教わったり
して。

face to faceならではの、寄り道しながらの
会話が、ともかく楽しい店長です。