店長の今年のおせちは、生まれて初めてのお取り寄せ。 某中華の巨匠のおせちなり。 柔らかアワビ、モチモチのホタテ、味わい深い鴨… 自分では絶対に作らない(作れない)食材と調理法で モリモリ。 アクセントの銀杏のみ手作り。 お重に合わせて、お皿は四角。 楽しく食べて飲んで、今日はこれから秘境の神社へと 初詣での予定です。