新鮮な野菜を見ると、気持ちが止まら
なくなる店長。
大好きな道の駅に行くと、嬉しさで血圧
上昇。
海外買い付け時と同様の筋肉を発揮して、
どれだけ重たかろうと買い込んで、
背負ってでも、ヨタヨタしつつ持ち帰り
ます。
この日見つけたのは、ホワイト・ベル
という名の純白茄子に、南仏原産で
紫と白のお洒落なアレキサンドラ茄子、
純和製という関屋カボチャ。
新鮮でレアな野菜は、生産者や畑ごとに
味が違い、それは二度と再会不可能な
レアなアンティークのジュエリー並み。
新鮮な野菜は、シンプルな調理で十分に
激ウマです。
