白銀世界 はからずも、新年早々から白銀の世界に佇む店長。 １メートル近い積雪の中、昨年活躍して頂いた 御守りを納めに早朝から某神社へ。 山奥の奥、山の頂上にある神社は更に豪雪地帯。 お社は雪で押しつぶされない様に、雪囲いされた 中…続きを読む
妄想フレンチ 自粛ばかりじゃ味気ない…と、友人に誘われるまま クリスマス忘年会をお任せしたらフレンチ・コース。 ランチでも、手を抜いてない造り込みに感動。 ズワイガニが乗ったパイの前菜に、メインは60度 という低温調理の牛肉のポワレ。…続きを読む
